Koostisosad:
1 klaasitäis tatart (eriti hea on toortatar)
meelepäraseid külmutatud köögivilju
pool purki purustatud tomateid
soola
pipart
Serveerimiseks:
riivitud parmesaniValmistamine:
- Keeda tatar. Selleks pane potti tatar ning vesi suhtega 1:2. Lisa sool ning keeda kuni vesi on aurustunud ning tatar on pehme.
- Paane külmutatud köögiviljad pannile ning küpseta kuni need on pehmed ja liigne vesi on aaurustunud. Lisa tatar ning purustatud tomatid.
- Prae veel umbes 5 minutit ning maitsesta soola-pipraga.
- Serveeri riivitud parmesaniga ning nirista peale veidike oliiviõli.
