Koostisosad: Kastmeks:
3 pirni 1 spl valgeveini äädikat100 g kitsejuustu 1 tl Dijoni sinepit
peotäis Kreeka pähkleid 2 tl tüümiani
400 g beebispinatit sool ja pipar
3 spl seesamiseemne õli
Kogus: 2-le
Valmistamine:
- Kuumuta pannil seesamiõli ning lisa tükeldatud pirnid ja kreekapähklid.
- Maitsesta neid soola, pipra ja tüümianiga ning sega neid õli sees 2 minutit, kuni õli hakkab imenduma.
- Sega praetud pirnid ja pähklid kausis spinatiga.
- Serveerides lisa tükeldatud pehme kitsejuust.
