Koostisosad:
6 paprikat400 g veisehakkliha (100%)
250 g juustu (madala rasvasisaldusega)
100 g hapukoort
200 g porganeid
200 g spinatit
2 sibulat
100 g pruuni riisi
2 küüslauguküünt
sool, pipar
till
Kogus: 6 tk
Valmistamine:
- Keeda pruuni riisi madalal kuumusel potis 30-40 minutit.
- Haki 2 sibulat ja 2 küüslauguküünt ning prae pannil, lisa hakkliha. Maitsesta soola ja pipraga Prae kuni liha on küps.
- Sega suures kausis kokku hakkliha, riis, riivitud porgandid, hakitud spinat. Riivi juurde juust ning lisa hapukoor. Sega.
- Lõika paprikad pooleks, eemalda sisu ning määri õrnalt soola ja pipraga.
- Pane paprikad ahjuplaadile ning tõsta neile sisse segu (nii palju kui mahub).
- Küpseta 200 kraadises ahjus 30 minutit.
