Koostisosad: Maitsestamiseks:
10 muna 2 küüslauguküünt/ 2 tl küüslaugupulbrit1 keskmine brokkoli 3 tl värskelt hakitud peterselli
1 pakk salatisegu 2 tl värskelt hakitud tilli
100 g väherasvast fetajuustu 1 tl musta pipart
pihutäis India pähkleid sool maitse järgi
1 sibul rohelist pestot 3 spl
Kogus: 4-le
Valmistamine:
- Vahusta kausis kümme muna.
- Lisa munasegule maitseained ja sega kokku ühtlaseks massiks.
- Määri ahjuvorm võiga või kookosõliga ning vala munasegu ahjuvormi.
- Eelkuumuta ahi 180 kraadini.
- Lõika tükkides ja brokkoli ning lisa koos lehtsalatiga munasegule.
- Puista peale India pähkleid ja feta juustu.
- Küpseta 180 kraadises ahjus umbes 30 minutit või kuni muna on katsudes tahke.
- Serveerimiseks lisa veidi tumedat sojakastet.
