Koostisosad:
1. kiht: 5 datlit, peotäis mandleid2. kiht: 2 banaani, peotäis indiapähkleid, 1 tl kaneeli, 1 tl kardemoni
3. kiht: värsked maasikad ja mustikad
Kogus: 8 tk
Valmistamine:
- Leota mandleid vees umbes 10 minutit.
- Seejärel purusta mandlid datlitega. Pane segu mingi anuma (nt koogivormi) põhja.
- Purusta indiapähklid ning sega kokku banaanide, kaneeli ja kardemoniga. Pane segu anumasse teise kihina.
- Pealmiseks kihiks külmuta maasikaid ja mustikaid vähemalt pool tundi ning peale seda blenderda kokku. Saadud mass aseta kolmanda kihina anumasse.
- Pane kook pooleks tunniks sügavkülma.
- Serveeri koos värskete mustikatega.
